TEROPONGPUBLIK.CO.ID <<<>>> Menjelang Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriah, usaha kue lebaran mengalami peningkatan signifikan. Baik di pusat pertokoan maupun di usaha rumahan, para produsen kue kering berlomba-lomba menawarkan berbagai macam kue dalam toples bening yang mudah ditemukan di pasaran. Namun, masyarakat diimbau untuk tidak sembarangan dalam membeli kue kering agar terhindar dari risiko kesehatan.
Pemerintah Kota (Pemkot) Bengkulu, melalui Dinas Kesehatan (Dinkes), mengingatkan masyarakat agar lebih selektif saat memilih kue kering menjelang perayaan Idul Fitri. Kepala Dinkes Kota Bengkulu, Joni Haryadi Thabrani, menekankan bahwa kue dengan warna mencolok dan harga yang terlalu murah patut dicurigai karena berpotensi mengandung bahan berbahaya seperti pewarna tekstil yang tidak layak konsumsi.
“Kami mengimbau masyarakat untuk berhati-hati dan tidak mudah tergiur dengan kue yang memiliki warna terlalu mencolok. Biasanya, pewarna makanan yang aman tidak akan menghasilkan warna yang berlebihan atau terlalu pekat,” ujar Joni.
Ia juga menambahkan bahwa penting bagi masyarakat untuk memastikan asal-usul kue yang dibeli guna menghindari gangguan kesehatan seperti diare atau sakit perut. Lebih lanjut, makanan yang mengandung pengawet, pewarna buatan, atau pemanis sintetis dapat berdampak buruk pada kesehatan jika dikonsumsi dalam jangka panjang. Beberapa efek negatifnya meliputi gangguan pernapasan, batuk, hingga risiko lebih serius seperti gagal ginjal dan kanker.
Dinkes Kota Bengkulu mengajak masyarakat untuk lebih memilih produk kue kering yang telah memiliki izin edar resmi dan terdaftar di instansi kesehatan. Selain itu, disarankan untuk membeli kue dari produsen yang terpercaya atau membuat sendiri di rumah untuk memastikan kebersihan serta keamanan bahan yang digunakan.
Peningkatan kesadaran dalam memilih makanan yang aman sangat penting, terutama di momen perayaan seperti Idul Fitri. Dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan berkualitas, masyarakat dapat menikmati hari raya dengan aman dan nyaman tanpa risiko kesehatan yang tidak diinginkan.
Pewarta : Amg
Editing : Adi Saputra
